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01.75.00.16.59| Conseil Scientifique > Productions du Conseil Scientifique > Extraits de brèves de la revue exercer > Des céréales complètes pour une santé parfaite ! - Juillet 2017 | |
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Dans cette catégorie: L'infiltration du genou c'est pas l'pied !... Mai 2020 Stress et infections ... Février 2020 C'est urgent Docteur ? ... Janvier 2020 Oméga 3 et Grossesse ...Novembre 2019 L'éducation protège ... Octobre 2019 Touche pas à ma prostate ! ... Septembre 2019 Gastroentérite aiguë, la fin des antiémétiques ? ... Juin 2019 e-cigarette ou substituts nicotiniques ?... Mai 2019 Adapter l'aspirine au poids - Avril 2019 CRP et cancer du Poumon - Mars 2019 Encore un RDV raté ! - Février 2019 Chlamydiae, ça marche pas ! -Janvier 2019 Diclofénac et risque cardiovasculaire... Décembre 2018 En finir avec le PSA... - Novembre 2018 Exacerbations d'asthme : comment administrer les corticoïdes ? - Octobre 2018 Alcool et crampes - Septembre 2018 Toujours pas de PSA - Mai 2018 e-consultation : la panacée ? - Avril 2018 Chirurgie bariatrique et suicide - Mars 2018 Pour changer les pratiques, changeons de pratique - Décembre 2017 Oublies pas la bandelette ! - Novembre 2017 Molluscum contagiosum - Octobre 2017 Hypothyroïdie fruste chez les personnes âgées - Septembre 2017 Que j’aime ta couleur café… Avril 2017 J'ai trop saigné... Février 2017 Faut-il porter une contention dans un avion ? Janvier 2017 Octobre n’est peut-être pas si rose… Novembre 2016 La forêt plus menaçante que l’arbre coupé ? Novembre 2016 Zoom sur... les IPP - Novembre 2015 Modes de rémunération des médecins généralistes : quelles conséquences ? - Juin 2015 Quelle perception les patients obèses ont-ils de leur poids ? - Mars 2015 Les notices médicamenteuses : info ou intox ? Février 2015 Traiter les patients âgés diabétiques de type 2 - Décembre 2014 Le 6e sens médical - Octobre 2014 Prédire l'obésité chez les nouveaux-nés ? - Juin 2013 Le « baiser maternel » contre le corps étranger nasal - Février 2013 Corticoïdes inhalés et croissance - Novembre 2012 Démences : centres mémoire ou MG ? Eté 2012 Les vieux chouchoutés - avril 2012 Le mirage des chiffres - mars 2012 Surveillance des anticoagulants oraux - février 2012 Fichiers joints: |
Des céréales complètes pour une santé parfaite ! - Juillet 2017Créé le jeudi 6 juillet 2017 Extraits de - Brèves de médecine - de la revue exercer Des céréales complètes pour une santé parfaite ! Une méta-analyse britannique a montré qu’une ration quotidienne importante de céréales complètes permettait de réduire le risque cardiovasculaire, le risque de coronaropathie, et les mortalités globale et cardiovasculaire. Cette méta-analyse incluait 64 études de tout continent, soit plus de 700 000 personnes. Une ration importante de céréales complètes était définie par 210 g quotidiens, soit 5 tranches de pain aux céréales complètes par exemple. Une ration quotidienne importante, comparée à une faible ration, réduisait de façon significative le risque de coronaropathie (RR = 0,81 ; IC95 = 0,75 – 0,87), le risque d’AVC (RR = 0,88 ; IC95 = 0,75 – 1,03) et les pathologies cardiovasculaires en général (RR = 0,78 ; IC95 = 0,73 – 0,85), en incidence comme e mortalité. La mortalité toutes causes était également réduite (RR = 0,83 ; IC95 = 0,77–0,90) , ainsi que celle par cancer (RR = 0,85 ; IC95 = 0,80–0,91) et par maladie respiratoire (RR = 0,78 ; IC95 = 0,70–0,87). Les auteurs précisaient que les céréales sous forme de pain complet, de céréales en morceaux ou de pain pita donnaient le même résultat. Le riz, en revanche, n’était pas associé à une réduction de mortalité. Les auteurs concluaient avec précaution car les résultats pouvaient aussi être influencés par la catégorie sociale, les prévalences très hétérogènes des pathologies dans des pays riches ou précaires. Ils soulignaient le fait que la prise de céréales complètes était associée à un mode plus actif d’activité physique quotidienne, voire de nomadisme. Enfin le terme « complet » était à pondérer selon le type d’industrie agro-alimentaire en place dans le pays. Malgré tout, les arguments s’accumulent pour recommander ce type d’aliment. BMJ 2016;353:i2716. doi: 10.1136/bmj.i2716 D’autres résumés de travaux scientifiques sont accessibles dans la rubrique « Brèves de médecine » de la revue exercer.
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